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  • Chutneys aus erlesenen Zutaten

Feine Chutneys aus erlesenen, regionalen Zutaten in Bio-Qualität - Genuß pur.

Schön, dass Sie uns gefunden haben …

 

Wir, das sind Marion de Sousa Gaspar und Sabine Wilhelm, die vor noch nicht all zu langer Zeit etwas vollkommen Neues begonnen haben … und das mit ganz viel Freude.

Ende August 2016 ernteten wir beide gemeinsam auf Sabines Streuobstwiese Mirabellen, diese herrliche alte Obstsorte und suchten nach pfiffigen Rezepten um sie gesund und nachhaltig konservieren zu können. Glück ist, wenn man dabei über ein Chutney-Rezept stolpert und sofort Lust bekommt es auszuprobieren, um es am nächsten Morgen freudestrahlend auf den Schreibtisch der überraschten Freundin zu stellen, hübsch im Marmeladenglas präsentiert…
Ihre Reaktion fiel, aus heutiger Sicht Gott sei Dank, aber doch anders aus als erwartet. Sie protestierte gewaltig und hatte keine Lust das Glas zu öffnen um dann mindestens eine Woche lang Chutney essen zu müssen, weil die Menge, wie so häufig, für einen Single einfach zu groß war.
Im nächsten Moment war die Idee geboren:

 

Single-Chutney & Co. – kleine Menge, aber großer Genuss

Verschiedene Sorten als variantenreiche Alternative, damit man, ohne eine Familienportion kaufen zu müssen, schlemmen kann…
aus wunderbaren heimischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und weiteren guten Zutaten in Bio-Qualität-
Gesund und einfach lecker.

Keine halbvollen Gläser im Kühlschrank, die man dann doch irgendwann entsorgt.

Viel Geschmack in kleinen Gläsern, keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe – regional und saisonal – das ist unsere Philosophie und dafür stehen wir mit ganzem Herzen.

Ihre Marion Gaspar und Sabine Wilhelm